作者:zl001 时间: 2023-05-13 09:52:49 阅读:(2)
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中国的辣椒分口味,麻辣,劲辣,爱吃辣的人对于辣椒的辣度评价都是通过口感,不过科学家韦伯史高维尔在 1912 年就创造了评判辣椒辣度的单位。那么爱吃辣的你们,可谓知道世界上最辣的辣椒都有哪些吗?这期小编盘点世界上最辣的辣椒排名前十,辣妹子看过来,你们都吃过那些呢?
10鸟眼辣椒鸟眼辣椒也被称为泰国辣椒,它的辣度平均约15,000 SHU,分布在南洋的多个国家,常被用来做咖喱的原料。泰国鸟眼椒个头比一般辣椒小,颜色鲜红,而且越小越辣。
9希普卡辣椒辣度5,000-30,000 SHU,传说是穿过保加利亚的铁幕偷运出来的,外形又像胡萝卜,所以这种辣椒也被称作“保加利亚胡萝卜”。在成熟过程中,它会由绿变黄最后再变为类似于胡萝卜的颜色。
8哈瓦那辣椒哈瓦那辣椒的长度为2至6厘米,辣度:28,000-30,000SHU。1994年,吉尼斯世界纪录认定哈瓦那辣椒是地球上最辣的辣椒,直至2007年2月,它被印度断魂椒取代。哈瓦那辣椒除了足够辣之外,还有一种独特的烟熏味道。
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