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千层蛋糕的做法(每一层都夹杂着我对你甜蜜的祝福)

作者:zl001 时间: 2023-06-20 09:35:25 阅读:(2)

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我从小就喜欢吃夹心类的东西,对于蛋糕也是如此,普通的蛋糕无非就是奶油加面包,吃一块两块还好吃多了未免会腻,虽然会在表面上加点水果点缀下吗,但无异于杯水车薪,而千层就不一样了,我记得吃过一种千层蛋糕不同层夹杂的味道不同,而之间的面皮又十分酥脆,让人忍不住多来几口,而又不容易产生奶油那种油腻感,下面一起来看看不同千层蛋糕的做法吧。

1.千层蛋糕的来源

千层蛋糕的做法,每一层都夹杂着我对你甜蜜的祝福

传说千层最早是源自匈牙利的Szeged城,那里的人们经常吃一种上层铺着焦糖的千层蛋糕。由于卡瑞蒙曾提到千层蛋糕来自远古传统,因此人们普遍把他视为千层蛋糕的始祖。传统的千层蛋糕是由多层酥皮与芝士组合而成的,并且混有黄油、低筋粉、高筋粉和鸡蛋。 港式千层蛋糕则是一层皮一层奶油堆砌而成,可以用蛋糕浆在平底锅上一层一层煎出来。大陆上普遍常见的千层就是采用这种做法。

2.榴莲千层蛋糕

千层蛋糕的做法,每一层都夹杂着我对你甜蜜的祝福

这个蛋糕由于榴莲的特殊味道,喜欢的人真是如获至宝每吃一口都好享受,不喜欢的话,哇!不要说了跑都来不及啦!本人制作这个榴莲千层纯属喜欢探究乐于尝试美味,与正宗无关,因为正宗的我也没吃过啊,但是我制作的榴莲千层货真价实味道绝佳那可不是虚的哦。” 食材明细 主料 低筋面粉 120克 榴莲肉 3块 鸡蛋 2个 牛奶 380克 淡奶油 200克 糖粉 45克 黄油 20克

千层蛋糕的做法,每一层都夹杂着我对你甜蜜的祝福

榴莲千层蛋糕的做法步骤:1 所有材料准备好 榴莲千层蛋糕的做法步骤:2 鸡蛋打散 榴莲千层蛋糕的做法步骤:3 加入牛奶 榴莲千层蛋糕的做法步骤:4 糖粉、融化的黄油 榴莲千层蛋糕的做法步骤:5 搅拌均匀 榴莲千层蛋糕的做法步骤:6 筛入低筋面粉 榴莲千层蛋糕的做法步骤:7 用手动打蛋器搅匀看到没有没有干粉颗粒就可以了,放冰箱冷藏30分钟。 榴莲千层蛋糕的做法步骤:8 榴莲去掉里面的核 榴莲千层蛋糕的做法步骤:9 用勺子碾碎成酱状,越细发越好,免得后来抹不平整。 榴莲千层蛋糕的做法步骤:10 冰箱取出冷藏好的面糊看状态比之前要细腻浓稠了许多。延伸阅读:甲鱼的做法

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