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生活当中植物的种类很多，有些植物不仅仅可以用来观赏，也是可以用来吃的，不管是炒菜或者是泡茶都很好，接下来带大家了解一下中国具有实用价值的十大植物。

1.苜蓿

苜蓿是一种粗蛋白含量比较高的植物，含有丰富的维他命K，能够清脾胃，利大小肠。是一种高纤维低热量的食物。

2.香蒲

香蒲是一种一年四季都可以吃的野生植物，它的叶子在鲜嫩时期可以用来做菜，秋冬季节根部可以食用。

3.蒲公英

蒲公英具有一定的药用价值，在春季的时候，鲜嫩的蒲公英直接洗干净生吃，有很好的消炎去火的作用，不管是根还是叶子，或者花都可以泡茶食用。

4.紫苏

紫苏在我国种植的比较广泛，通常是用植物的叶子和果实入药，叶片可以当做蔬菜也能狗和肉类食材一起主增加香味，紫苏的种子还能用来榨油。

5.荠菜

荠菜在我国很多地方都有，一般都生长的田间地头，新鲜的荠菜可以当做蔬菜食用，也能够入药。荠菜的种子还能做肥皂。

6.马齿苋

马齿苋在我国全国各地几乎都能见到，有着很强的生命力，全株都可以入药，新乡的时候能作为蔬菜，有润肠通便，清热解毒的作用。

7.南瓜

南瓜是生活中常见的一种蔬菜品种，有很多每一个品种都有很高的药用价值，南瓜子的营养价值更高。

8.番薯

番薯是我们生活中常见的粮食作物，正常情况下都是食用的番薯根，而有很多地方番薯的嫩叶也是可以用来炒菜食用的。

9.荷花

荷花是我们常见的一种花卉品种，最早食用荷花在周朝时期就有记录，除了可以观赏之外荷花的莲子藕都是可以用来食用的。

10.大蒜

大蒜是我们生活当中常见的一种食材，不管是根茎还是叶子花葶都可以食用，可以用来当调味品，也能起到防病保健的效果。