作者:zl001 时间: 2023-04-22 10:14:37 阅读:(1)
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在世界上鸡的品种也是非常多的,说到鸡爪我们都知道,它还有一个高雅的名字,叫凤爪,说到凤爪我个人还是很喜欢吃的,一次吃个十几只不在话下。不知道大家有没有听说过越南东涛鸡?下面就给各位介绍下世界上最大的鸡爪,在越南有一种超大的鸡爪,这种越南东涛鸡的鸡腿比人的手腕还粗,一只就能吃饱。下面我们就来了解一下越南东涛鸡吧!
世界上最大的鸡爪越南东涛鸡主要生长于越南地区,是当地人非常喜爱的一种鸡类品种,因其肉质鲜美,非常受当地食客欢迎。一只成年的东涛鸡其体重是能达到10斤以上,虽说还比不上世界上最大的美国巨型鸡,但相比于普通鸡来说,它的大小还是相当之大的,鸡腿粗细堪比人类手腕。母鸡通常都是白色的,而公鸡则长有彩色羽毛。
这种鸡的每一个眼神都比较犀利,是很独特的品种,而且脚掌非常巨大,脚脖比人的还要粗。这种东涛鸡在越南非常受欢迎,东涛鸡的肉味远比普通鸡肉鲜美,越南东涛鸡其珍贵程度营养价值,远远高于其它鸡种。它们曾被当作王室和祭祀贡品,现在鸡农可自己饲养,其鸡肉在高档餐厅中非常受消费者青睐。
根据种类不同,每公斤东涛鸡肉的价格可达35万到40万越南盾(约合人民币105.5元到118元),和我们国内的普通鸡的价格一笔那还真的是天价了,而粗大的鸡爪最多可卖到600万越南盾(约合人民币177元)。2013年,胡志明市一名农民甚至拒绝以低于5000万越南盾(约合人民币1551元)的价格出售一对东涛鸡爪,可见其鸡爪的昂贵之处了。
东涛鸡的最大买家是胡志明市的高档餐厅。这些餐厅经常推出用东涛鸡肉制作的新菜,比如蘑菇炖鸡肉、中药炖鸡爪等。据说很多就餐者专门预订东涛鸡,但餐厅无法保证足够供应。
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