作者:zl001 时间: 2023-04-28 18:26:13 阅读:(1)
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广东是一个经济十分发达的省份,地处我国东南沿海,是岭南文化的重要发源地。广东当地也流传了很多美食,在全国各地都十分有名,接下来我们来看看广东十大美食小吃,广式叉烧上榜。
1.肠粉
肠粉可能在很多地方都有,但是广东的肠粉是最正宗的,外皮吃起来口痰软化里面加上馅料,吃起来味道无比鲜美,是广东常见的街头小吃。
2.广式叉烧
广式叉烧有很多种类是属于肉制品,经过烤制再用叉烧酱制作而成,口感微甜,色泽红润,是广东人非常喜欢的美食。
3.艇仔粥
艇仔粥这道美食起源的比较早,是珠江三角洲的渔民们自创的美食是在艇仔上出售,才有了现在的名字,粥吃起来味道非常鲜美。
4.牛肉丸
广东的时候打牛肉丸是在全国都非常有名的牛肉,是用几斤重的铁棒锤大而成肉泥和肉筋揉置在一起,口感Q弹有嚼劲。
5.粤式打边炉
粤式打边炉和我们平时吃的火锅比较相似,都是用的高汤,而是里面加入了海鲜,蔬菜,肉制品,吃起来是属于那种原汁原味的味道。
6.叉烧包
叉烧包是广东有名的传统小吃,外形看上去像是裂开的馒头,但里面包裹着叉烧肉馅儿料,吃起来味道非常香。
7.云吞面
简单来说,云吞面就是面条和馄饨放在一起煮熟,是广东人非常喜欢的早餐之一,面条吃起的口感特别特别筋道,馄饨吃起来鲜香味美。
8.炒河粉
炒河粉是广东非常流行的一种街,边小吃和粉丝,用米粉制作而成,看上去经营剃头口感更加有弹性,放在牛肉或者是海鲜里面一起炒熟,味道更加好吃。
9.煲仔饭
煲仔饭是很多人都喜欢吃的,美食煮好的大米铺上自己喜欢的食材,出锅之后再淋上煲仔汁,香气扑鼻。
10.糯米鸡
糯米鸡也是广东非常流行的美食,是用荷叶包裹着鸡肉和米饭蒸制而成,糯米闻着荷叶的香气,带着鸡肉的香味,吃起来味道非常好。
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