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河北地区有着悠久的历史，古时候被称为燕赵大地，有着悠久的饮食文化，历史有很多小吃，在全国都特别流行，比如大家都非常熟悉的驴肉火烧羊肠汤，接下来就带大家了解一下河北十大特色美食排行榜，羊肠汤上榜。

1.驴肉火烧

驴肉火烧是来自河北保定的一道传统美食，主要在保定河间地区流传看当地的驴肉肉质非常细嫩，再加上烧饼，以及好吃的酱料融合是所有人都喜欢的味道。

2.烙糕

烙糕是河北承德地区流传的传统美食，一般到了冬季的时候，每家都会准备一些作为过冬的干粮，吃起来外焦里嫩，一般都是用粗粮面制作，营养也很丰富。

3.杏仁露

杏仁露一直来自河北承德的特产，一直以来都非常有名，在全国都有特别高的人气。是一种特别健康的饮品。

4.槐茂酱菜

槐茂酱菜有着悠久的历史，吃起来特别下饭，虽然是酱菜，但是并不是特别咸，都是使用各种蔬菜腌制而成，早上配粥馒头都特别好吃。

5.御土荷叶鸡

御土荷叶鸡和叫花鸡的做法有些相似，是把鸡肉提前用调料腌制，然后包裹上荷叶上锅蒸熟，吃起来味道非常鲜嫩。

6.羊肠汤

羊肠汤主要在河北回民聚集的地方非常流行，尤其是河北沧州一带，这里有很多回民，所以羊肠汤也是当地有名的传统美味。

7.煎碗坨

煎碗坨外形看上去并不怎么样，但是吃着口感和营养价值都很高，是属于一种非常经济实惠的小吃。

8.荞面饸饹

荞面饸饹是河北当地非常有代表性的美食口感吃起来特别劲道，制作方法很简单，主要是用荞麦面用特殊的工具压成面条，煮熟之后拌上好吃的酱汁，热量很低，饱腹感也很强。

9.鲜花玫瑰饼

鲜花饼在很早的时候就已经流传下来，是河北地区特别受欢迎的美食，有着几百年的历史，口感吃起来外皮酥脆，里面鲜花的香油料非常香。

10.深泽扒糕

深泽扒糕是用荞麦面制作而成，做成的拔糕切成条加入蒜泥，香油，姜末，葱花，调料搅拌均匀制起来，味道十分清爽，有降血压，降血脂的效果。