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最能代表上海的十大美食(生煎馒头上榜 排在第一位的是腌笃鲜)

作者:zl001 时间: 2023-05-02 09:26:06 阅读:(3)

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上海是一个经济发达的城市,上海有着非常多的美丽景色,也是一座有名的旅游城市,而上海的美食也是极具特色的,接下来我们来看看,最能代表上海的十大美食。

1.腌笃鲜

腌笃鲜是非常有名的上海菜里面用料,有新鲜的竹笋咸肉适用小火,慢炖而成,是一道汤鲜味美营养丰富的菜。

2.五香熏鱼

五香熏鱼是上海非常有代表性的菜之一,外酥里嫩,口感鲜美,是一道极具特色的美食,也是上海人非常爱吃的一种美食。

3.排骨年糕

排骨年糕也是非常好吃的一道上海菜,好吃的排骨配上软糯的年糕,年糕吸满了盘古的汤汁,吃起来味道非常鲜美。

4.蟹壳黄

蟹壳黄是上海非常有名的特色,传统糕点和螃蟹并没有什么关系,只是外壳金黄色形状有些像螃蟹的壳里面的馅料非常丰富,最好吃的要数豆沙馅儿的。

5.白斩鸡

白斩鸡很多地方都有,但是上海的白斩鸡流传依旧,在清朝时期就非常有名,是起来口感鲜嫩多汁,营养丰富,肥而不腻。

6.上海醉蟹

上海醉蟹最大的特点就是味道非常鲜美,对于螃蟹的要求非常高,而酒的要求也很高,吃一口螃蟹有着浓浓的酒香,螃蟹肉鲜美无比。

7.草头圈子

草头圈子是用猪大肠和木须制作而成,猪大肠吃起来很肥腻,弹幕需吃起来特别清爽,两箱搭配能够起到解腻的,效果也是极具代表性的上海菜。

8.上海红烧肉

上海红烧肉最大的特点就是口感比较甜,是上海本帮菜当中非常受欢迎的一道菜,先天河口入口既化,是很多爱吃肉人最爱的美食。

9.南翔小笼包

南翔小笼包最大的特点就是皮儿比较薄,里面灌满了汤汁,回味无穷啊,在吃的时候一定要先吸里面的汤汁,再品尝包子皮和馅料。

10.生煎馒头

生煎馒头就是其他地方的人所谓的生煎包吃起来金黄酥脆,里面的馅料鲜美多汁,口感特别好。

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